وصفات هي عبارة عن مجموعة من التعليمات أو التعليمات المكتوبة التي توضح كيفية إعداد طبق معين أو منتج محدد. تشمل الوصفات عادة قائمة بالمكونات المطلوبة، بالإضافة إلى الخطوات اللازمة لتحضير الطعام أو الشراب. يمكن أن تشمل الوصفات أصنافًا متعددة مثل الحلويات، الأطباق الرئيسية، المقبلات، وغيرها. تتميز الوصفات بتنوعها وفقًا للثقافات والمناطق، حيث تختلف المكونات وطريقة التحضير تبعًا للعادات والتقاليد المحلية. كما تُعتبر الوصفات مرجعًا مهمًا للطهاة والمبتدئين على حد سواء، حيث تسهل عملية الطهي وتساعد على تحقيق النتائج المطلوبة.
تظهر تيكي إينيا كمعجزة طهي في شارع هيناو في بلباو، تأسر عشاق التورتيلا بعروضها الفريدة. يقدم المالك إينغو راموس، مالك تيكي دي بالماسيدا، تورتيلا باتاتا المميزة، الفائزة بلقب بيسكايا 2023،…