Ēdiens ir viela, kuru cilvēki un dzīvnieki patērē, lai nodrošinātu nepieciešamās barības vielas un enerģiju organismam. Ēdiens var būt gan augu, gan dzīvnieku izcelsmes, un tas var tikt patērēts gan svaigā veidā, gan pagatavots. Ēdiena sastāvs var ievērojami atšķirties atkarībā no kultūras, ģeogrāfiskā reģiona un cilvēku paradumiem. Tas satur makroelementus, piemēram, ogļhidrātus, olbaltumvielas un taukus, kā arī mikroelementus, piemēram, vitamīnus un minerālvielas, kas ir svarīgi cilvēka veselībai un labsajūtai. Ēdiens ir arī sociāls un kultūras elements, kas var apvienot cilvēkus un kalpot par tradīciju, svinību un ikdienas dzīves centrālo sastāvdaļu.
Teike Enea iznāk kā kulinārs brīnums Henao ielā Bilbao, valdzinot tortilju entuziastus ar saviem unikālajiem piedāvājumiem. Īpašnieks Iñigo Ramos, arī no Teike de Balmaseda, izceļ ar savu paraksta tortilju de…