Koken is het proces van het bereiden van voedsel, waarbij diverse ingrediënten worden samengevoegd en verwarmd om eetbare maaltijden te creëren. Dit kan verschillende technieken omvatten zoals koken, bakken, braden, stomen en grillen. Koken kan zowel een kunst als een ambacht zijn, waarbij de keuze van ingrediënten, smaken en texturen een belangrijke rol speelt in het eindresultaat. Het kan zowel thuis als professioneel gebeuren, en het heeft culturele en sociale betekenis in verschillende samenlevingen. Koken kan ook variëren van eenvoudige gerechten tot complexe bereidingen, en is vaak een manier om tradities en erfgoed door te geven.
Teike Enea verschijnt als een culinaire wonder op Henao Street in Bilbao en weet tortilla-enthousiastelingen te fascineren met zijn unieke aanbiedingen. Eigenaar Iñigo Ramos, ook van Teike de Balmaseda, brengt…