Gastronomie se referă la arta și știința preparării, servirii și consumului de alimente și băuturi. Aceasta includ atât aspectele culinare, cât și cele culturale asociate cu mâncarea, cum ar fi tradițiile gastronomice, ingredientele locale, tehnicile de gătit și stilurile de servire. Gastronomia explorează nu doar plăcerea gustului, ci și experiențele senzoriale și sociale legate de mese, inclusiv eticheta la masă și ambientul. Este un domeniu care unește nutritivele cu estetica și care joacă un rol important în cultura și identitatea națională. Gastronomia poate fi influențată de factori precum istoria, geografia și climatul unei regiuni, rezultând în diversitatea bucatelor și a stilurilor de gătit din întreaga lume.
Teike Enea se evidențiază ca o minune culinară pe strada Henao din Bilbao, capturând entuziaștii tortilei cu ofertele sale unice. Proprietarul Iñigo Ramos, de la Teike de Balmaseda, aduce în…